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2010-05-24

台灣軟實力/非洲高粱酒? 台灣幫忙的 ( 聯合新聞網 )

今年三月,布國總統龔保雷在布國農民日開幕典禮上,在高粱酒「SPIRIGHO」攤位前鑑賞把玩。
圖/我駐布吉納法索大使館提供

【聯合報╱記者王光慈/台北報導】 2010.05.24 03:09 am

非洲也有高粱酒,而且還是台灣幫忙做的喔!外交部協助布吉納法索建造首座高粱酒廠,去年底正式移交布國政府;當地台商已取得民營化經營權,最快今年夏天,高粱酒在布國就會上市銷售,搶攻非洲市場。

名為「SPIRIGHO」的布國高粱酒,紅色標籤印上「Made in Burkina」,酒精濃度四十三度。促成「高粱酒計畫」的駐布國前大使、現任國合會秘書長陶文隆形容,「SPIRIGHO」口感醇厚不嗆辣,帶有紅高粱特殊的香甜味;選自當地特優的紅高粱種子製成,產地單一,比產地多元的金門高粱或東湧陳高,味道「有過之而無不及」。

布國與台灣一樣都有喝酒文化,私釀水果酒盛行,但濃度不高,歐美進口的洋酒夠濃,一般人卻喝不起,結果當地假酒猖獗,常發生酒精中毒事件。


對酒頗有研究的陶文隆派駐布國後,發現當地盛產紅高粱,靈機一動,遊說布國總統龔保雷同意,讓一向只作糧食或啤酒的紅高粱,加工製造成高粱酒。

台布「高粱酒計畫」從二○○六開始執行,預算約三百六十萬美金(台幣一億一千五百多萬元)。陶文隆先找上德國的半官方機構「GTZ技術合作公司」(類似台灣的國合會),協助台灣在龔保雷的故鄉ZINIARE,監造全國第一座高粱酒廠。

該廠還引進台中外埔「萊嘉」酒廠的生產技術,在二○○八年底,終於釀出第一瓶「原型酒」;原型酒濃度高達七十度,讓酒廠同時擁有藥用及燃料酒精的產能。

報導來源 經濟日報: http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5619165.shtml