採傳統釀酒技術生產愚公酒的萊嘉公司，最近推出陳年高梁酒新品牌，精緻的包裝不但是好酒、好看，亦是送禮好禮品。 （記者陳榮昌攝）
(2009/08/17 17:26) 採傳統釀酒技術生產愚公酒的萊嘉公司，最近推出陳年高梁酒新品牌，精緻的包裝不但是好酒、好看，亦是送禮好禮品。 （記者陳榮昌攝） 記者陳榮昌／中縣報導
外埔鄉萊嘉酒廠以精湛的傳統技術釀製高梁酒品，創新又精醇，贏得國內外不少獎章，尤其輔導友邦布吉納法索國釀酒技術及建廠有成，而被譽為台中縣優良製酒指標廠，縣長黃仲生多次陪同國內外人士參觀，對酒廠的生產技術及酒品給了相當的肯定。
建廠7年餘的外埔鄉萊嘉酒廠，所釀造「愚公」高梁酒品，都採用傳統式釀酒方法生產，參加比利時2007年世界菸酒評鑑比賽，贏得58酒精度金牌、38度銀牌，台灣優良酒品一時轟動世界。
非洲西部布吉納法索國家是台灣的邦交國，農作物以生產高樑為主要，但疏於釀酒技術，致作物祗限雜糧或啤酒之用，國家收益低微，當台灣「愚公酒」首獲得世界金牌之際，該國即透過德國ctz科技公司洽得外交部協助布吉納法索國釀酒技術，萊嘉公司不但輔導該國6位技術人員學習釀酒技術，董事長葉石城並派員到索國興建一座與公司相同的釀酒廠，刻已正式生產，對國庫收益頗豐，有益促進兩國深厚友誼。
葉石城表示，製造酒品是一種良心事業，公司從不用摻合性製酒，全以傳統方式才能釀製好酒，利潤也較微薄，公司堅持理念，致取名「愚公」之名。產品方面不進則退的原理，最近公司再創全新的陳年高梁酒，以精緻禮盒瓷瓶包裝，好酒加好包裝，是最佳送禮物品。不過酒後一定不要開車，欲開車就不要喝酒，保持安全為第一優先 NOWnews http://www.nownews.com/2009/08/17/11465-2493050.htm
