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2007-12-10

財政部優質酒品認證再添3家酒廠 W標誌展意涵

  

財政部為促進台灣製酒產業的良性發展,10日舉行今年度酒品認證標誌授證典禮,獲得授證的包括台灣菸酒公司南投酒廠、萊嘉公司以及成大酒廠等3家,所生產的高粱、葡萄酒等水果酒,瓶身都將貼上象徵「優質酒類」W的字樣。 財政部從2003年開始,委託財團法人 CAS優良農產品發展協會和食品工業發展研究所,協力推動優質酒類認證制度,初期是以民眾使用量最大的米酒和料理米酒為認證酒類,2004年開始增加高粱酒認證,以及相關水果酒的認證,加上今年榮登優質酒類的3家酒廠,目前已經有8家料理米酒酒廠、45種酒品,以及11家高粱酒酒廠、67種酒品,和2家葡萄釀造酒廠、6種酒品完成認證。

財政部次長劉燈城說:『91年以前,酒只有台灣省菸酒公賣局,才能夠產出、銷售,這是當時的專賣制度環境之下,才有菸酒公司,只有公賣局可以賣,之後配合加入WTO政策,酒的產製就開放了,開放以後當然酒的產製的廠,就蓬勃發展。』

得到認證的酒廠和酒品,雖然是從400多家的酒廠脫穎而出,但並不是因此劃下句點,為維持酒品品質,認證後將再由執行機關對獲認證的酒品,定期和不定期抽驗,而為加深民眾的印象,酒品認證標誌是取自酒的英文發音「Wine」的第一個字母「W」標誌,中間並有一個酒瓶的造型,上方有「優質酒類」字樣。

 

 

酒品認證標誌授證典禮

 

 

酒品認證標誌授證典禮

 

 

酒品認證標誌授證典禮

 

 

酒品認證標誌授證典禮

 

 

酒品認證標誌授證典禮

 

 

酒品認證標誌授證典禮